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米検査

一日中 雲ひとつない最高の天気。
一年でもっとも 晴天の確率が高い特異日が今日。
そのデータが示す通り、最高の青空がひろがる。
 米検査を行う。
検査官の話では、これからのコメ作りは 土づくりをしている田んぼのコメと 手抜きの田んぼのコメ
とで コメの品質の違いが出て来ているという。
 土づくりは、コメ作りの基本。 
土づくりは、地道な努力の積み重ね。
 園芸作物では、土づくりの違いが作物にハッキリ出てきた。しかし、コメ作りの世界は、その違いがはっきりわからなかった。
 それが、ここにきてコメの品質の差として、出てきているという。
県内各地の米の検査をして、その違いが分かるという。
 地道な土づくりの、努力が報われる時代がやってきた。 

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2015年11月05日 22:35に投稿されたエントリーのページです。

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