今日も暖かな日が続いている。
最高気温12度。
ホームスティ3日目。
それぞれの家で、一日過ごしてもらう。
昼の時間 隣町へ出かける。 その際、ドイツからやってきたコニー君、味噌を
作っているという話をしたら、是非 みそ工場を観たいという。
突然のことで、工場へ連絡をしていなかったが、味噌工場へ行く。
丁度 社長さんがいたので、工場内を見学させてもらう。
ドイツ人のコニー君。なかなかの日本ツー。 和食が好きだという。
みそ汁も 毎日食べているというのだ。
味噌工場の社長さん。 外国人が 工場見学に来たのは初めてだという。
醤油は、海外でも消費が伸びているが、味噌は 独特の風味が 外国人にはなじめず
これからという。
突然の訪問だったが、 2時間ほど雑談を交えた有意義な時間を過ごすことができた。